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    买茶叶当心香精和茶绿素

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    买茶叶当心香精和茶绿素

    分类:
    行业新闻
    发布时间:
    2017/05/25

      今年的春茶已大量上市,有不法经销商为牟取暴利,采用陈茶冒充新茶、虚标原产地、普通茶冒充有机茶等手段蒙骗消费者。无锡市消费者委员会日前发布消费警示,提醒消费者在选购名茶时,要认准原产地证明标志;购买绿色有机茶时可向经营者索要“三证”。

      明前茶是茶中上品。清明节前采制的茶叶,因受虫害侵扰少,产量很少,物以稀为贵。不法经销商常用的手段,一是以陈茶冒充新茶,用香精和茶绿素把陈茶翻新,冒充新茶销售;或是在茶桶上面放新茶,下面掺杂陈茶卖。二是非原产地茶冒充原产地茶,有些茶商将其他地区的同茶种,仿制成西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰等名茶的外形销售。三是普通茶假冒绿色有机茶。有机茶是按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶,完全不施用化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质,其售价比普通同等级的茶要高出二三倍。

      专业人士介绍,新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉,且含水量较低,茶质干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。而存放一年以上的陈茶色泽枯黄,香气低沉,含水量较高,茶质柔软。在选购名茶时,请认准原产地证明标志。绿色有机茶比一般茶叶更清香、甘醇,消费者可向经营者索要《有机茶原料生产证书》、《有机茶加工证书》、《有机茶交易证明》。