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    浓茶和淡茶,到底哪个更养人?

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    浓茶和淡茶,到底哪个更养人?

    分类:
    新闻资讯
    发布时间:
    2018/11/27

    居家过日子,开门七件事——柴米油盐酱醋茶。中国作为世界上最早产茶的国家,饮茶历史非常悠久。可怎样喝茶才能达到最好的养生效果呢?

    有的老茶客常说,这茶太淡,没味!喜欢喝有茶味的茶,往往将茶泡的过于浓厚,再感觉过瘾,刺激!对一些柔和的茶,总觉得不够味!这样真的好吗?

     

    淡茶养生胜过浓茶

    众所周知,茶与咖啡、可可一样,已成为当今世界的三大饮料之一。作为天然饮料的茶叶,备受世人的青睐。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。

    此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素,而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱,也备受世人的称道。因而,茶是最受欢迎的健康饮料。

    饮茶,究竟是饮浓茶好还是淡的好?如果从健身养生的角度来看,那当然是饮淡茶好,每次放茶叶3克左右为宜。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”,“喝茶过浓犯茶瘾”,强调的也正是这个道理。

     

    为什么喝淡茶更有利于人的健康

    据现代医学研究,淡茶内的茶碱含量较少,足以使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋。

    而浓茶内的茶碱含量相对较高,可导致精神过度兴奋。而引起神经系统正常功能的失调,会造成胃酸分泌过多,从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,造成极为不利的后果。

     

    与此同时,经常饮浓茶,茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影响食欲和消化,严重的可发生便秘。此外,由于茶碱还能提高人的体温,因而发烧的病人喝了浓茶,就会高烧不退。

    据了解有10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯浓茶的情况下,会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端,能促使人越喝越浓,从而会损害人的健康。

     

    温饮胜过冷饮

    一些人喜欢喝烫茶,但专家认为,茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃黏膜受损,带来疾病隐患。一些人喜欢饮冷茶,觉得喝起来很过瘾。专家认为,冷茶既无香味,又引起寒滞,导致胃部不适。

    从养生的角度说,喝茶要和温热之茶,宜随泡随饮

    《茶经》中说:饮茶要趁热饮,如凉了,精华随气而散。茶叶用开水冲泡,香气、滋味及有效成分才能会更好地发挥出来。

     

    夏季喝温热的茶,比喝冷饮更能消暑降温

    因为热茶有很好的利尿作用,可以带走体内大量的热量和肺物,使体温下降。热茶中的茶碱对控制下丘脑体温中枢的调 节起重要作用,再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。

    盛夏时节饮用热茶,能促进汗腺的分泌,体内的大量水分可以通过皮肤上的毛孔渗出蒸发掉。喝热茶比 喝冷茶更能加速胃壁收缩,使清热解毒的有效成分较快地发生作用。

     

    秋冬季节饮温热的茶,能温胃养胃

    冬季饮热茶可加快体内血液循环,达到热身祛寒的作用,增强身体抵御寒冷的能力。

     

    这些人忌饮浓茶

    孕妇忌饮浓茶

    孕妇在整个妊娠期间,可以适量饮淡茶,但不适合饮浓茶,尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

    妇女哺乳期不宜饮浓茶

    哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

    儿童不宜喝浓茶

    茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。

    老年人不宜饮生茶

    所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。

    老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。

     

     

    有以下五类病症及醉酒后忌饮浓茶

    1、胃溃疡

    浓茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,影响愈合,加重胃病。同时,服药期间喝浓茶会降低胃药的疗效,不利于疾病的康复。

    2、心律失常

    茶叶中含有茶碱等物质,这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用,使人的心跳迅速加快、造成心动过速等,甚至产生心悸症状,这对心脑血管动脉硬化的病人是一种潜在的威胁。浓茶大量进入血液,增加血容量,能加重心脏负担,加重心力衰竭程度。

     

    3、甲亢

    甲亢患者的基础代谢率本来就很高,如果大量摄取茶叶中的咖啡因,会加速新陈代谢,出现各种营养素消耗增加,使甲亢病人无法得到很好的休息而加重病情。

    4、肾结石

    由于茶叶中含有促进结石形成的鞣酸,对预防肾结石和控制肾结石病情非常不利,所以肾结石病人不要喝浓茶。

     

    5、便秘

    浓茶里面含有的鞣酸,有降低肠黏膜分泌黏液的作用,使肠液分泌减少,不能润滑肠道。粪便在肠道内滞留时间延长,肠壁对粪便水分过量吸收,引起粪便干燥,排出困难,因此,便秘的人也要少喝。

    6、醉酒后

    醉酒后也要注意,之前有观点认为浓茶解酒,然而,实际的效果可能恰恰相反,浓茶不仅不能解酒,反而会加大肾脏的负担。

     

     

    来源:搜狐