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    最好的鲜叶卖到120元/斤,蒙顶山春茶价格上涨为哪般?

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    最好的鲜叶卖到120元/斤,蒙顶山春茶价格上涨为哪般?

    分类:
    新闻资讯
    发布时间:
    2019/03/07

    川报观察记者 文莎

    “老乡,芽茶怎么卖?”3月7日11时许,蒙顶山下,雅安市名山区双河乡茶叶鲜叶交易市场内,人声鼎沸。不少茶农刚刚进入交易市场,就有收购商主动上前看品质、谈价钱。

    “这里每天11点至13点开市,短短3个小时,茶叶日均交易量超过2万斤。”自2月13日双河乡春茶开市以来,双河乡农业服务中心主任、高级农艺师代显臣,每天都会到交易市场逛逛,及时捕捉茶叶价格、成交量等信息。

    根据代显臣的观察和记录,双河乡的春茶鲜叶刚开市的一个星期,价格约70元/斤;到2月20日,鲜叶单价突破百元大关,最高交易单价120元/斤,创双河乡茶叶交易历史新高;目前,虽然正值春茶的高峰上市,鲜叶价格也维持在50至105/斤。

    “开市后,虽然单价卖到120元的芽茶不多,但是上好的芽茶市场价基本稳定在105元/斤,比去年同期、同品质鲜叶价格上涨25元,涨幅高达30%。”代显臣介绍,清明前采摘的蒙顶山茶从来不愁卖,而没有霜冻痕迹,没有鳞片,芽头饱满的芽茶是制茶的上品原料,每年备受茶商追捧。

    鲜叶价格上涨的同时,带动干茶价格的上涨。代显臣给记者算了一笔账,按照4斤半鲜叶做1斤干茶比例,每斤上等的蒙顶甘露的直接成本约400元,这还不算各生产环节人员工资、电气、机器损耗、资金利息等综合成本。据介绍,今年干茶叶市场均价为500元/斤,比去年同期单价高100元。

    那么,今年的鲜叶、干茶价格为何上涨?

    代显臣告诉记者,最主要的原因是,相较于去年同期,今年蒙顶山附近的茶园产量明显下降。“去年,秋冬季节多雨,一些地处低洼的茶园,受到雨水的浸泡,不利于茶树的生长,芽茶萌发缓慢。而且,今年春节后,一场突如其来的霜冻,更是造成第一批春茶严重减产。”

    虽然产量低了,但是茶商们对蒙顶山春茶的热情丝毫不减。据介绍,单是在双河乡的茶叶鲜叶交易市场,每天就有超过300家茶商云集于此,外地茶商数量比去年同期增加20%。“3月6日,鲜叶交易量更是突破4万斤。”代显臣说。

    谈及外地茶商争先到抢购鲜叶的原因,代显臣说,“以前他们主要是到蒙顶山周围的茶厂收购干茶,但是现在,不少外地茶商跟本地制茶厂合作,直接生产符合他们销售要求的茶,因此对鲜叶的需求也就更加旺盛了。”

    然而,价格飙红,产量却锐减,这对于蒙顶山周围的茶农来说,是喜还是忧呢?

    “去年,我一个人一天能采摘2斤至3斤鲜叶,今年最多一天采摘1斤多。”茶农杨霞是当地采茶的能手,但是今年家里的茶树出芽速度慢,产量减少了一半。

    但是,代显臣表示,当前春茶减产对今年茶农的整体影响还无法预期。“现在有些茶农的收益可能不如去年同期。不过,明前茶的采摘还将持续一个月,如果天气回暖,茶树生长加快,产量就会提高。加之,今年茶叶整体价格向好,茶农的收益可能与去年持平,甚至增收。”

    图片:黄刚 摄

    文章链接:https://cbgc.scol.com.cn/place/123039