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    中华五君子:竹兰菊梅茶

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    中华五君子:竹兰菊梅茶

    分类:
    行业新闻
    发布时间:
    2019/07/25
      《诗经·卫风·淇奥》有诗云:“瞻彼淇奥,绿竹猗猗。有匪君子,如切如磋,如琢如磨。”意思是在淇水弯曲幽深的地方,隐约可见茂盛的绿竹,不禁让人联想到“君子”挺秀清朗的风姿,精选切磋的方向,淬炼琢磨的人格。这是第一次将“君子”与竹子联系在一起的史料记载,以竹为喻也充分彰显了“君子”的品格和才华。春竹、夏蕙、秋菊、冬梅,而时茶乃四时之茶,春夏秋冬皆宜,今天,是该将茶列入“五君子”之列了!
     
      自古以来,竹、兰、菊、梅被文人墨客称为“四君子”,赋予了深厚的民族文化精神,成为人格品德的象征。作为“四君子”之首,从历史维度看,竹子是最早以“君子”形式出现的植物;从植物生物学特性来看,竹、兰、菊、梅对应一年四季,雨后春笋的成语也说明竹子在春季生长最快,我国竹子分布面积最大的是毛竹(亦称孟宗竹),孟宗竹笋最大日生长量可达1.19米,至于夏兰和秋菊自然也是夏秋季节最受关注的植物,而梅多在冬季傲雪怒放;从科学维度来看,国际上通行的植物命名法规,习惯按照植物命名优先率原则来排序,既然君子最早指的就是竹子,而且竹、兰、菊、梅对应一年四季,因此“竹、兰、菊、梅”四君子之序也就自然而贴切。
     
      可见,“四君子”不仅是中国文人墨客的寄世情怀,更是民族的情感深处一份精神寄托与归属。
     
      茶,原不在“四君子”之列,却同样有着淡泊、清幽的本性,尤以其香悠远,味新香而“慕诗客,爱僧家”,摘茶、制茶、饮茶、品茶甚至是茶具、茶器都成为了艺术。茶,生长在青山、幽谷之间;茶树生命力顽强,无论严寒酷暑,四季常青;茶树乐于奉献,春芽待采,年复一年,直到生命的终结。茶叶吸天地之精华,圣洁润泽;茶汤先苦后甘,愈品愈清;茶艺道法自然,崇俭尚和。
     
      我国是茶之故乡,也是产茶大国,不同地区因各自独特的地理环境和气候条件生长出了各具特色的茶。西汉时期丝绸之路的开辟,使我国的丝绸与茶得以传播至其他国家,既促进了对外贸易的发展,也使得我国与丝绸之路沿线的国家建立了和平、合作的良好关系,可谓贡献巨大。
     
      据资料统计,截至2015年,我国茶园总面积达4316万亩,干毛茶产量达227.8万吨,综合产值达3078亿元。2016年,我国的茶产业发展仍保持着良好的增长势头。作为中华儿女,都应弘扬茶文化,助推茶产业。我们有理由相信,在以文化促产业,以产业带文化的良性模式促动下,我国的茶文化产业会进一步繁荣发展,从而打通全产业链,助推形成万亿元产值的茶产业,为我国的经济和文化发展作出特殊的贡献。
     
      
     
      2015年,浙江农林大学竹茶文化研究所成立,正式提出竹兰菊梅茶——“五君子”之说,将茶列入中华五君子的行列,与竹兰菊梅并驾齐驱。文化自信是更基本、更广泛、更深厚的自信,是更基本、更深沉、更持久的力量。国人们应共同努力,弘扬中国茶文化,做大做强茶产业,造福人民,并与全世界人民共享!