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中国茶文化——茶臼
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发布时间:
2019/08/29
唐代制茶工具,用于将蒸青茶叶捣烂的工具,具体承担捣茶工序。陆羽《茶经•二之具》:“杵臼,一曰碓,唯恒用者佳。”陆羽化腐朽为神奇,以杵臼制茶实为一大发明。
五代(五代十国)
唐 三鱼纹茶臼
南宋 茶臼
白釉茶臼
宋代用团茶,煮茶之前,要将团茶烘烤,用茶碾子碾碎,再用茶罗子筛茶。当时的人品茶,多是自碾自罗,是品茶者酝酿品茶情趣的重要过程。
宋代茶器一套:鱼形茶碾子、茶臼、水铫、横把壶
茶臼
鱼形茶碾子
横把壶
水铫底部
来源:琅沐创意年代
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