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    教你如何布置茶席,让泡茶更有意境!

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    教你如何布置茶席,让泡茶更有意境!

    分类:
    新闻资讯
    发布时间:
    2019/10/22

    茶席,指的是以茶为灵魂,以茶具为主体,在特定的茶室空间形态中,与其他艺术形式相结合,所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。茶席是千百年来,继陆羽首次创立“茶具组合”,经各代不断完善的基础之上发展而来的。

    茶席的设计,既不能脱离传统,也必须符合现代人的行为规律。一款精心设计的“茶席”即是茶艺者尽情发挥丰富的想象平台,也是他们表达自己生活态度和精神状态的空间。茶事自此时起,有了更多仪式感和美学意义。

    茶席构成

    1、煮水器(能拿来煮水冲泡的烧水器具)

    2、泡茶器(能放进干茶冲入热水并倒出茶汤的器具)

    3、壶承

    壶承,是承载包容泡茶器、收集淋壶热水的容器。茶席上的壶承,是为了保持席面的清洁干爽之用。壶承的选择,颜色宜略浅于席布的颜色,不应太惹眼而喧宾夺主,大小则应当与茶壶相匹配,不宜太高,以免茶壶产生不稳定的感觉。如果有条件,可以挑选早期柴烧的瓷盘作为壶承。

    4、公道杯公道杯避免了因泡茶出汤的先后造成的浓度不均匀现象。在茶席的设计中,我们选用的公道杯大都没有把手,公道杯要尽可能高于泡茶器,以形成视觉上的高下错落。5、 茶杯(品尝茶汤) 6、茶仓(存贮干茶)7、茶荷(承放干茶)8、茶则茶则,是量取茶叶的计量器具。依靠茶则,从茶仓里量取大概所需的茶叶。一根嶙峋的竹编,或截取一波三折的树枝,会使茶席氤氲着山野清趣。9、滓方滓方,又称"建水",是茶席上收集汇聚多余茶水、废水以及茶滓的器具。滓方陈设于席主泡茶弃水的方便位置,体积不宜过大,以免使茶席显得突兀。10、席布11、洁方(保持席面整洁清爽之物)12、花器茶席上的花器,包括花瓶、竹篮、碗、盖、盏等。其选择既要考虑花瓶的色彩、高低、大小,又要关注花瓶与花卉的互衬映照。当首选传统经典、重心稳定、造型简洁、素身无刻画的花器。

    茶席,不是刻意地“摆”,而是用心地去“布”。古人把中国传统绘画的构图,称为“置阵布势”。茶席的“势”,是由茶席元素的“形”构成的。器具之间,不是干枯的罗列展示,彼此有着生命的相生相惜,有着气韵流动地相互映照。茶席不是作秀,是为了让我们更美更风雅地去喝茶。茶席的设计要体现出茶席的诗意美、画面美,悦目方能赏心,神驰物外。借茶器育化茶汤,以茶盏为桥梁,让茶人在温馨素雅的茶境中,随心赏茶与品茶。茶席主要由两个部分组成一是具有实际冲泡、品饮功能的器物,包括煮水器、泡茶器、匀茶器、茶盏、盖置、盏托、茶则、茶匙、水盂、茶巾等;二是具有点明茶席主题、加深审美体验的装饰物,包括席布、花器、茶花、香器等。“左手席”——茶席中最基本也是最标准的布局。

    “左手席”即使用左手拿煮水壶注水,右手持泡茶器并出汤的茶席布局。以拿煮水壶的手的方向为准,命名为“左/右手席”,这是茶文化圈子里所约定俗成的。

    “左手席 ”最基本的要求,就是煮水壶放在泡茶者左侧,可放在桌面上或桌旁一张较矮的凳子上;而茶壶放在泡茶者面前正中,壶柄在右,壶嘴向左,方便用右手出汤。公道杯放在泡茶器的右侧偏前方的位置,大约呈30°角。这个黄金角度,也正是为了操作的便利而设计的,如此出汤,肩膀舒展,动作自然流畅,呈现一种和谐之美。出汤之后,右手拿起公道杯分茶,同样也非常顺手、自然。

    同理,盛放弃水的水盂(或称茶渣缸、建水等),放在泡茶者的右侧较远远的地方,方便处理弃去不用的茶水。因其类似于“垃圾桶”的功能(实际上并不能往里扔垃圾,只盛放水和茶渣),应该置于尽量远离茶席中心但手又能够得着的位置。

    一些小道具的摆放就相对自由些,但也要注意茶席视觉上的平衡和操作的便利性,如茶荷、茶则放在中心区左侧,那么盖置、茶巾就放在右侧。反过来也可以,按个人习惯。杯子,就不需要多说了,常规的陈列是在客人面前摆成一排,注意客人取用方便,并且要疏密有致,具有视觉美感。

    基本的茶席布置看似简单,实际上想要依葫芦画瓢似的摆好却没那么简单。每件茶具之间的距离,微妙的角度,都会影响茶席的美感。茶具材质、尺寸、色彩的搭配,也是一门很深的学问。