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    3大泡茶定律,适合任何的茶叶

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    3大泡茶定律,适合任何的茶叶

    分类:
    新闻资讯
    发布时间:
    2019/12/26

    泡茶,是为了什么?是为了喝茶,可不是为了麻烦。因此小茶君为大家总结了泡茶的3个定律,适合任何的茶叶。

    3大泡茶定律,适合任何的茶叶

    一、所有的茶都适合被纯净水泡,而且纯净水更好。

    虽然山泉水是活水,含氧量比较高,但是当它煮沸后,氧气都跑光了啊!矿泉水,有着比较多的金属离子,它会和茶叶中的物质发生反应,加重茶叶的苦涩度或者是茶汤的颜色。其实茶叶已经含有很多的矿物质了,就不需要了。

    古人为什么用各种各样水泡?因为他们制造不出现在的纯净水啊!纯净的水,才能泡出茶叶本身的滋味。

    3大泡茶定律,适合任何的茶叶

    二、沸水和茶水的快速分离适合于冲泡所有茶

    茶叶不同,需要的冲泡温度也不同,很多人都说过类似的话。不过好茶可不怕开水烫!为什么?因为低沸点的芳香物质在茶叶制作的时候已经挥发没了。而且,除了白茶后,茶叶都有一道工序——茶青,其中的温度最低100度,通常都是两百到三百度。其中的低沸点芳香物质都没了,只剩下了高沸点的芳香物质,含量非常的少。

    泡茶的时候,快速的让茶水分离。通常都是0-15秒,老茶或者想要坐杯,可以在30秒左右。

    3大泡茶定律,适合任何的茶叶

    三、如果用了前面两个定律,泡出来的茶还不好,那么这款一定不是好茶

    虽然话很简单,但是却很实在。

    3大泡茶定律,适合任何的茶叶