• 网站首页
  • 关于我们
  • 产品展示
  • 新闻资讯
  • 品牌文化
  • 人才招聘
  • 联系我们
  • ©四川早白尖茶业有限公司  网站建设:中企动力 成都  蜀ICP备19036321号-1

    地址:中国四川省宜宾市高县庆符镇凯华路1号   服务热线:400-111-7771   电话:0831-5426178   传真:0831-5426178   邮箱:zaobaijian@163.com

     

    >
    >
    3个白茶的选择标准,让大家买到好喝不花冤枉钱

    新闻资讯

    NEWS

    3个白茶的选择标准,让大家买到好喝不花冤枉钱

    分类:
    新闻资讯
    发布时间:
    2019/12/26

    白茶逐渐被很多茶友接受,在闲暇时光更喜欢泡一杯白茶来喝喝。而白茶按照采摘季节,采摘标准,所处海拔,制作工艺,年份等等,可以分出许多级别。如果对茶叶没有研究的人来说,通常会瞎花钱也买不到好的茶叶。不过在买白茶的时候,记住一条,如果是同等级别的茶叶,散茶要好过茶饼。

    3个白茶的选择标准,让大家买到好喝不花冤枉钱

    今天小茶君给大家推荐3个选择白茶的标准。

    一、选择传统工艺

    白茶制作工艺只有萎凋和低温烘干两步。萎凋好坏至关重要。只要带有日光萎凋的工艺耗时长,但相比加温萎凋,茶汤滋味温润甘甜,少有青草的腥味。一般只有白毫银针与白牡丹级别才会使用日光萎凋、复式萎凋。

    3个白茶的选择标准,让大家买到好喝不花冤枉钱

    二、选择相对高等级的茶青

    为什么选择高等级的茶青,因为有两个好处。

    1、含芽量高。芽所含氨基酸高,茶多酚低,因此鲜爽度高。

    2、既然是高等级茶了,那么它本身就是去除很多杂质的。

    3个白茶的选择标准,让大家买到好喝不花冤枉钱

    三、选择年份适当的白茶

    白茶的年份越长,那么将会带来不同的效应。年份越长,黄酮含量越高,保健作用相对明显;年份越长,香气物质可能会有所转化,形成较为独特的枣香、梅子香等;年份越长,氨基酸含量越低,另外香味物质会挥发,从而失去鲜爽、毫香感。

    3个白茶的选择标准,让大家买到好喝不花冤枉钱

    冬天,在家煮个老白茶,那也是非常好的,大家可以在家试试。