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    自己适合喝浓茶还是淡茶?喝茶很简单,会喝最重要

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    自己适合喝浓茶还是淡茶?喝茶很简单,会喝最重要

    分类:
    新闻资讯
    发布时间:
    2020/01/20

    虽然作为一位老茶人,喝了多年茶,但是总有一个问题困扰着我,我们经常会喝到浓茶、淡茶等不同口味的茶,那么,到底喝浓茶好还是喝淡茶好呢?要想从根本上分析这个问题,就需要对茶叶有本质的了解。

    谈到这点,笔者曾经多次出现过类似的疑惑,比如喝凉茶以及热茶,有什么区别,对人体的影响等,喝普洱茶的时候,是生茶更好还是熟茶更好, 笔者曾经多次对类似的话题进行分析,今天我们只对浓茶、淡茶进行讨论。

    自己适合喝浓茶还是淡茶?喝茶很简单,会喝最重要

    既然要分析两种茶叶,那么就要了解一下浓茶与淡茶之间的区别,还有一点需要考虑到,为什么同样一款茶、一杯茶两个人喝下肚却有不同的反应,有的人觉得神清气爽有的人觉得肠胃不适。

    我们平日里具体怎样控制茶汤的浓淡呢?这个还是比较容易的,同样的茶杯里放同样多的热水,如果茶叶放多、浸泡的时间比较长,茶叶内部物质渗出就多,茶汤自然苦涩。这同样是一个控制变量的体会。

    自己适合喝浓茶还是淡茶?喝茶很简单,会喝最重要

    控制变量的意思就是说在其他几种变量控制不变的情况下,茶叶放的多了、水少了、泡的时间长了,都会导致茶汤过浓,从而影响口感。那么在茶汤中,什么物质影响了茶叶的口感呢?

    在此给大家揭秘,茶汤中咖啡加、茶多酚等渗出茶叶细胞壁之外,会影响口感,单位时间内,如果渗出过量了,就会变得苦涩,甚至空腹喝太多的咖啡碱还容易导致头晕目眩、肠胃不适。淡茶就不会出现类似的情况,同样通过控制投茶量、浸泡时间与注水量等。

    自己适合喝浓茶还是淡茶?喝茶很简单,会喝最重要

    在此需要提醒朋友们,如果肠胃不适,那就不适宜饮用浓茶,或者对咖啡碱比较敏感的朋友不适宜在睡前饮用大量的浓茶,防止影响睡眠质量。同时血糖过低或者大病初愈、空腹的朋友都建议不饮用浓茶。

    自己适合喝浓茶还是淡茶?喝茶很简单,会喝最重要

    当然以上讲解只针对部分人群,有的爱喝茶的朋友天生对茶叶有免疫反应,在睡觉前、空腹时大量饮用茶叶根本不受任何影响,当然这些都是因人而异的,建议根据自己自身情况喝茶,以免对身体造成坏的影响。